夏の飲み物

35度にも気温が上がる今日この頃・・・いきなり毎日暑くなりましたね。
パッションフル−ツジュース♪
母からパッションフルーツを一個もらったので、ついていた食べ方の紙を見て、作ってみました。
種を取り出して、用意したシロップ(水300cc:砂糖150g)と合わせて、ハンドブレンダーで撹拌。
漉してからそのまま、もしくはお好みで薄めていただきます。

サッパリして美味しい♪

こちらはスモモシロップの炭酸割り。
この前買って来たスモモがあまりにも味がなく、水っぽかったので持て余してたのを、苦肉の策？でシロップに。
スモモ500gを洗って、水300ccと砂糖150gを少し温めてスモモを加え、そのまま２〜３分湧かしてから火を止め、３時間くらい放置すると・・・。
こんなきれいな色のシロップができました。

残った実も使えます！
皮と種を取り除いて、お好みの量の砂糖を加えて少し煮ると、美味しいジャムに。
私は甘さ控えにして、ヨーグルトに入れて食べています。これもおススメ。

あんなに味がなかったスモモなのに・・・これ美味しい！！
色もきれいだし、夏の暑い日にぴったりの味わいです。

先週の日曜日、義妹さん夫婦のもとに誕生した赤ちゃんに会いに行ってきました。

赤ちゃんは、まだ生後３週間！
ちっちゃくて細くて、ふにゃふにゃ♪
一挙一動が可愛くて可愛くて、もうすでに皆のアイドル状態。笑

Sさんにとって初めての甥っ子。
ちょっかいを出しまくって、しまいには抱っこもしていました。

義妹さんがおめでたと初めて知ったのは、私たちの結婚式の前夜の食事会ででした。
その時はまだ数センチほどだった赤ちゃんがお腹の中で成長して、ついに産まれたのですね。
すごい！

新しいご家族の誕生、ほんとうにおめでとうございます♪

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