フランボワーズとバニラのシュークリーム

表面がサクサクした食感に焼き上がる、いわゆるクッキーシューですが・・・

中に（下から）カスタードクリーム、フランボワーズのジュレ、シャンティーを詰めてあります。

バニラのふくよかな味わいと、フランボワーズの甘酸っぱさがいい！

パリで、こんなシュークリームを食べたなあ、と思い出しながら。
→新鮮な気持ちで


シュー生地に、色付けした別生地を乗せると・・・焼き上がりは、こんな風に。

美味しかった♪
ちょっと手間がかかったけど、また作ろう！